ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-LF18-XA ステンレス
ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-LF18-XA ステンレス

定価: ¥ 69,300
販売価格: ¥ 50,220
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発売日: 2008-09-01
発売元: 象印
発送可能時期: 通常24時間以内に発送
●わが家好みの食感が選べる「7段圧力」 圧力センサーが0.05気圧ごとに正確に圧力をコントロールする。センサーの働きでしゃっきりからもちもちまできめ細かく好みの食感に炊き分ける。皮の硬い玄米も1.3気圧の高圧力をかけ続けることでふっくらやわらかく炊き上がる。1気圧(100℃)・・・寿司飯 1.05気圧(101.5℃)~1.25気圧(106℃)・・・白米(しゃっきりからもちもちまで5段階選択) 1.3気圧(107℃)・・・玄米
●炭なみの遠赤放射「真空遠赤釜」(3年保証) 本物の炭と同等の遠赤放射率92%を持つセラミックコートの真空釜を採用。また、セラミックには熱を反射する特性もあり、真空層とのダブル効果で包み込むようにご飯を炊き上げる
●うまみ成分の還元糖がアップする「熟成炊き」コース お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなる。熟成炊きは約50度の水でお米を40分浸し、芯までじっくり吸水させる。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなる。うまみ成分の溶出還元糖量は従来の約2.3倍アップする
●シンプルな操作パネル「タッチパネル」 普段はすっきり、タイマー予約やメニュー選択など使いたい時だけ機能キーを押して表示。操作終了後、操作しなければ30秒後にランプは消える
●圧力の象印だからできた「コンパクトボディ」 圧力を作り続けてきた象印だからできたこのサイズ。おいしさそのままに、より使いやすくなっている
●文字がはっきり見やすい「オレンジくっきり液晶」



