炊飯器おすすめ通販

ZOJIRUSHI 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-LT10-WP プライムホワイト





定価： ￥ 97,650

販売価格： ￥ 71,820

人気ランキング： 76288位

おすすめ度：

発売日： 2008-09-01

発売元： 象印

発送可能時期： 通常1～3週間以内に発送

うまみ、甘みを引き出す「パワー圧力」をさらにパワーアップ！
お米のうまみ、甘みを引き出す「パワー圧力」の加圧スピードを約10％アップすることで、今まで以上においしさが凝縮された弾力のあるごはんに仕上がる。また、じっくり時間をかけて炊飯する「熟成炊き」コースを開発、炊飯前に米にしっかり吸水させることで、より甘みのあるごはんを炊くことができる。さらに、くっきり文字が見える有機ＥＬディスプレイを業界で初めて採用※1、メニューや炊飯状態をひと目で分かりやすく表示する
※1 平成20年7月31日現在、家庭用圧力IH炊飯ジャーにおいて
●“甘くてふっくらしたごはんが、簡単に炊ける”と好評な「パワー圧力」が、さらにパワーアップ！
蒸らす時「うまみ圧力蒸らし」を素早く3回連続でかけられる炊飯フローを実現
加圧スピードが約10％早くなり、従来は2回までが限界だった「うまみ圧力蒸らし」が、3回連続でかけられるようになった。炊飯を締めくくる蒸らし工程で、今まで以上に余分な水分を飛ばすので、うまみがギュッと詰まった弾力のあるごはんを炊き上げる
沸とう前から加圧するので、お米のうまみ、甘みがあふれ出す
「パワー圧力」は、沸とう前から加圧するのでお米のデンプン粒が細かく分解され、お米の甘み、うまみを徹底的に引き出す

●じっくり吸水させて、うまみ成分をアップさせる「熟成炊き」メニュー
“炊飯時間が長くなってもいいから、もっとおいしいごはんを”というニーズに対し、じっくり時間をかけて甘みを引き出す新フロー「熟成炊き」を開発。予熱部分に時間をかけ、うまみ成分の還元糖量を増やす。炊飯時間は通常炊飯より約25分延長しますが、より甘みのあるごはんを炊くことができる
熟成炊きフロー
(1) お米を40分間水に浸し、芯までじっくり吸水させる。芯まで行き渡った水は、お米のアルファ化を促進する
(2) 沸とう維持と蒸らし時間を約5分延長し、炊き上げ温度を高くしている。よりお米のアルファ化を促進する
(3) 炊き上がり。お米の芯からアルファ化するので、甘みが多く、ふっくらやわらかい理想的なごはんに仕上がる
●本物の炭と同じ92％の遠赤外線を放射　「真空遠赤釜」＋「遠赤内ぶた」の全面遠赤
真空釜の内側を遠赤セラミックでコーティング。釜全体を遠赤外線で包み込み、本物の炭と同じ約92％の遠赤外線を放射。また、独自の真空層による断熱効果で釜内の熱をしっかり閉じ込め、包み込むようにごはんを炊き上げる
●炊飯の状態が、ひと目でわかる操作パネル
業界初※1の「有機ＥＬ液晶ディスプレイ」※2有機ＥＬディスプレイを業界に先駆けて採用。液晶に比べて文字がはっきりと見える。メニューや炊き上がりのお知らせなどを分かりやすく表示するので、安心してごはんを炊くことができる
※1 平成20年7月31日現在、家庭用圧力IH炊飯ジャーにおいて
※2 有機ＥＬディスプレイ・・・電気を流すと光る性質を持った発光体(有機物質)を使ったディスプレイ（ＥＬ：エレクトロ・ルミネッセンス）
●シンプルな操作の「タッチパネル」を搭載
通常は、必要最小限のスイッチ（「炊飯キー」「機能キー」「とりけしキー」）があるだけで、とてもわかりやすく、シンプルに操作することができます。メニューやタイマーを使用する場合は、「機能キー」を押すと、パネルにすべてのキーが浮かび上がり、この状態で目的のキーに軽く触れれば、操作できる。また、30秒間操作しなければ、自動的にランプは消える

炊飯メニュー 「白米もちもち度選択（しゃっきり?もちもちまで5段階選択）」「熟成炊き」「白米急速」「炊き込み」「おかゆ」「おこわ」「すしめし」「玄米」「玄米がゆ」「玄米活性※」「ケーキ」
無洗米コース（白米、熟成炊き、白米急速、炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし） ※玄米活性: 玄米を予熱前に約40℃の湯に2?3時間浸すことにより、各種酵素が活性化し、脳の血行を改善して血圧を下げたり、イライラを鎮めるなどの効果があるといわれるGABA（ギャバ）を約1.5倍に増加させる
●健康調理メニューや蒸し料理、パスタなどが作れる「健康調理なべ」
付属の専用「健康調理なべ」を使用することにより、豆腐やヨーグルト、温泉たまごはもちろん、鮭のタルタルソース、ヘルシービーフンなどが簡単に作れる。それぞれのメニューに合わせてマイコンが一定温度で調理するので、失敗の心配がありません。（レシピによっては、多少の時間調整が必要。）
●ピタッとおいしさ選べる「７段圧力」
1気圧(100℃) 1.05気圧(101.5℃)?1.25気圧(106℃) 1.3気圧(107℃)すしめし 白米(しゃっきり?もちもちまで5段階選択) 玄米
●こちらもどうぞNP-LT10-TP プライムブラウン、 NP-LT10-WP プライムホワイト